Resepi Kuey Teow Goreng Basah

Kredit foto : Cik Puan Diey

Resepi Kuey Teow Goreng Basah

Bahan serta cara membuatnya 

Tumis:

• 2 biji bawang merah (dihiris)
• 4 ulas bawang putih (diketuk)
• 2 biji cili

Dah garing sikit, masukkan:

• 2 sudu cili boh

Tumis seketika, kemudian masukkan:

• 2 sudu besar sos tiram
• 2 sudu besar sos cili
• 3 sudu besar kicap manis

Masukkan udang dan kerang (nak letak ayam/daging pun boleh)

Masukkan 2 cawan air

Masak sehingga mendidih, kemudian masukkan:

• 1 biji telur (dipukul sedikit dengan garfu)

Masukkan:

• 1 bungkus kuey teow
• Segenggam taugeh
• Sedikit hirisan daun kucai

Perasakan dengan garam & serbuk/kiub pati ayam secukup rasa

Kacau rata, siap!


Kredit raffieyusoff via ibu resepi